Herzlich Willkommen
Das Team vom Hotel Ascari freut sich auch dieses Jahr wieder die neuen Azubis begrüßen zu dürfen.
Amira Quenter Hotelfachfrau
Danny Hurgagowitsch Restaurantfachmann
Jaques Klems Koch
Wir wünschen unseren Azubis eine schöne und erfolgreiche Zeit in unserem Hause.
Motivationstraining mit Frank Wilde
Die IHK zu Köln hat Azubis im ersten Lehrjahr sowie ihre Ausbilder zu einem Motivationstraining mit Frank Wilde eingeladen.
Fast 4 Stunden wurde man motiviert das Leben von der positiven Seite zu sehen.
Es gibt für alles eine Lösung!
Wir finden es, es war ein interessanter Nachmittag!
Weinmarkt 2010
Bericht von der Online Zeitung Pulheim
Vor der offiziellen Eröffnung durch den Bürgermeister der Stadt Pulheim, Frank Keppeler, (s. Foto, r.) - und unter Mitwirkung des Vorsitzenden des Aktionsring, Kircharz und Peter Wolf, hatte ich Gelegenheit, mich ein bisschen umzusehen. Ich traf am Stand vom Hotel/Restaurant Ascari auf den gutgelaunten Chefkoch Daniel Weiss, in orangefarbener Kochjacke und grauem Halstuch – sehr chic! Der Mann hat in Velbert Koch gelernt und ist schon viel herumgekommen. Jetzt ist er seit kurzem wieder in Pulheim und freut sich auf seine neue Aufgabe. Bereits heute, auf dem Weinmarkt, so möchte man meinen, kann er sein Können mit seinem Team, bestehend aus drei Köchen und drei Mitarbeiter im Service, unter Beweis stellen.
"Tuna Tataki auf Algensalat"
Nach den Meinungen der Gäste, die die heute angebotenen Speisen an seinem Stand probierten, hat er diese „Probe“ bestanden. „Sehr gut!“, „wunderbar“, „schmeckt echt gut!“ - war das Echo der befragten Gäste am Stand. Kein Wunder, gab es doch edle Sachen, etwa ein „Edelsüppchen mit Safran und Knoblauch gekocht“, „Gebratenes Doradenfilet auf Kartoffelsalat und Pesto“ oder „Tuna Tataki auf Algensalat“.
Wir danken allen Besuchern vom Weinmarkt für das rege Interesse und freuen uns Sie bald in unserem Hause zu begrüßen, damit wir Sie auch in unserem Restaurant mit der neuen Speisekarte kulinarisch verwöhnen dürfen.
Ihr Team vom Hotel Ascari
Spende für die Aktion Lichtblicke e.V.
Lichtblicke schenken in Zeiten der Not, das ist etwas sehr wertvolles.
Mit Ihrer Spende an die Aktion Lichtblicke haben Sie genau dies getan.
Herzlichen Dank für Ihre wichtige Unterstützung.
Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen
Defibrillator nun auch im Hotel Ascari
Zwischen 100.000 und 200.000 Menschen sterben jedes Jahr in Deutschland am plötzlichen Herztod. Das unerwartete Herzversagen „aus heiterem Himmel“ ist ein medizinischer Notfall, der sofortige Wiederbelebungsmaßnahmen erfordert. Hierbei ist die Zeit extrem knapp, da schon nach wenigen Minuten durch mangelnde Sauerstoffversorgung lebenswichtige Organe unwiderruflich geschädigt werden können und letztlich der Tod unausweichlich ist. | |
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WM 2010
Genießen sie die WM 2010 im Hotel Ascari.
Es werden alle Spiele auf unserer Leinwand im Bistro übertragen.
Gerne kann auch getippt werden. Auf die Gewinner warten tolle Überraschungen.
Wir würden freuen uns auf Sie.
Halloween 2009
Erneut wurde es gruselig im Hotel Ascari.
Diesmal waren 30 Kinder da, die sich „schaurig verführen“ lassen wollten.
Dunkle Räume, geheimnisvolle Kisten mit „Augen, Innereien, Spinnen, und ein Raum voller Spinnweben durften erobert werden.
Für jeden Kindergeschmack war etwas dabei, es wurden Masken, Geister-Teelichter und etliche Spiele gespielt.
Das schönste Kostüm wurde von den Kindern selbst gewählt, Gewinnerin war Zara, die ihren Geburtstag mit ihren Freunden bei uns feierte.
Am Ende des Abends ereignete sich gruseliges. Einige Kinder, unter anderem Leon, verwandelten sich in Mumien…..
Herzlich Willkommen
Das Team vom Hotel Ascari freut sich die neuen Azubis zu begrüßen.
Jacqueline Preisler Hotelfachfrau
Laura Kubicz Köchin
Patrick Gehrke Hotelfachmann
Tom Landsberg Veranstaltungskaufmann
Wir wünschen unseren Azubis eine schöne und erfolgreiche Zeit in unserem Hause.
Christian Steinbrink kocht sein Prüfungsmenü
Am 18.05.2009 kochte Christian Steinbrink sein Prüfungsmenü für unsere Gäste.
Crevettencocktail
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Schweinelachsröllchen mit Hüttenkäse gefüllt dazu gebratener Spargel und Herzoginkartoffeln
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Rhabarberparfait mit Himbeersauce
Für 30 Personen zauberte Herr Steinbrink mit Bravour sein Menü.
Wir wünschen Ihm für seine Prüfung alles Gute und viel Erfolg.
Muttertag 2009
Am 10. Mai war es wieder soweit!
Es gab einen leckeren Muttertagslunch im Hotel Ascari.
Während die Mütter mit Ihren Liebsten kulinarisch verwöhnt wurden, kümmerte sich unsere Kinderbetreuerin Sarka Werthaimova liebevoll um die kleinen Schätze der Familien.
Als kleines Präsent vom Hotel Ascari gab es für jede Mama Herzen aus Schokolade für die Seele und einen kleinen Schutzengel, damit all die lieben Mama´s, sich weiterhin jeden Tag gut behütet um ihre Schützlinge kümmern können.
Französische Weinreise 8. Mai 2009 begleitet von Peter Wolf
Zum wiederholten Male fand im Hotel Ascari eine Weinreise mit Herrn Peter Wolf statt.
Diesmal wurden unsere Gäste nach Frankreich entführt.
Die Küchencrew zauberte wie immer ein kulinarisches Erlebnis auf die Teller. Der krönende Abschluss war eine Créme Brulée mit Aprikosenkompott und Tabakeis.
Nicht nur das Menü fand großen Anklang, sondern auch die korrespondierenden Weine. Diese wurden von Herrn Peter Wolf zu jedem Gang zum Besten gegeben.
Wir danken Herrn Peter Wolf und unseren Mitarbeitern die zum Erfolg diesen Abends beigetragen haben.
Andreas Paulsen kocht sein Prüfungsmenü
Am 07.05.2009 kochte Andreas Paulsen sein Prüfungsmenü für unsere Gäste.
Schollenfiletröllchen mit Tomatenpesto an Ruccolasalat mit Kräutervinaigrette
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Gebratene Entenbrust auf karamellisiertem Spargel mit Ananassauce und Polenta
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Hüttenkäsetörtchen mit Himbeeren
Die Resonanz war durchweg positiv. Herr Paulsen servierte zum krönenden Abschluss sein Dessert. Die Gäste lobten ihn und wünschten ihm viel Glück.
Wir sind der festen Meinung, dass er mit dieser Leistung auch die Prüfer überzeugen wird.
Einige Gäste haben es sich nicht nehmen lassen und direkt einen Tisch am 18.05.2009 reserviert. An diesem Tag kocht Christian Steinbrink für unsere Gäste.
Es Weihnachtet sehr...
...dieses Jahr haben wir unseren Kunden die Weihnachtsgrüße online zugesandt.
Wir dachten das Geld, welches wir für Weihnachtskarten, Umschläge und Porto ausgeben würden, spenden wir stattdessen der Aktion Lichtblicke.
Unsere Weihnachtsgrüße per e-Mail kommen natürlich nicht weniger von Herzen als per Post.
Wir wünschen allen ein besinnliches Weihnachtsfest und ein erfolgreiches Jahr 2009
Halloween 2008
Am 31.10.2008 wurde gegen 17:00 Uhr im Hotel Ascari das Licht gelöscht.
Plötzlich kamen Hexen und andere Gestalten zum Vorschein. Schreie und hämisches Lachen ertönte aus dem Gruselzimmer.Auf dem „schaurigen Buffet“ wurden Köstlichkeiten anderer Art dargeboten, wie z.B.Abgehackte Finger, grüner Schleim, Hirnmasse in halben Schädel, Augäpfel in Eiter und viele andere gruseligen Leckereien.Es wurden Teelichter, Gespenster und Masken gebastelt, sowie gelaufen und getanzt.
Da sich die zwei Hexen und der Geist nicht entscheiden konnten, wer das „schönste Kinderkostüm“ anhatte, hat kurzerhand jedes Kind eine Überraschung bekommen. Von der Riesen Speckstange bis hin zum Drachen.
Die Resonanz von den Kindern sowie der Eltern war durchweg positiv.
Und wer weiß, vielleicht ertönen nächstes Jahr wieder seltsame, grausame Schreie aus dem Hotel Ascari. AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Weinabend 17.10.2008
Weinabend mit Herrn Wolf von "Weinhaus Peter Wolf".
Der Abend war ein voller Erfolg.
Die Speisen waren optimal auf die präsentierten Weine abgestimmt.
Die Servicekräfte bewältigten die große Aufgabe mit Bravour.
Immer freundlich und fachlich kompetent servierten Sie für 60 Gäste 420 Gourmetgänge.
Für Aperitif, Wasser und Wein wurden 840 Gläser eingesetzt.
Eine tolle Leistung von Küche und Service.
Besten Dank und einen lieben Gruß....Peter Wolf
STB Messe in Essen
Das Hotel Ascari hat sich auf der Seminar und Tagungsbörse mit dem Rhein - Erft Kreis in Essen präsentiert.
Es wurden interessante Kontakte geknüpft und bestehende intensiviert.
In 80 Tagen um die Welt
3 Monate ist es nun her, wo unsere Gäste Ihre Wünsche für das Jahr 2008 Richtung Himmel geschickt haben.Wir hoffen, das einige davon schon in Erfüllung gegangen sind.
Der Siegerballon ist 591 km bis in die Schweiz nach Dübendorf geflogen.
Wir gratulieren dem Gewinner und bedanken uns bei dem Finder und freuen uns beide demnächst in unserem Haus begrüßen zu dürfen.
Ostern im Hotel Ascari
Der Osterbrunch am 23 und 24ten März 2008 im Hotel Ascari wurde gut besucht. Besonders die Kinder in "Juli's Kinderparadies" hatten ihren Spaß.Es wurden nicht nur Eier gesucht und gefärbt, sondern auch gebastelt und gespielt. Unser Küchenazubi Herr Christopher Osada pustete die Eier für die Kinder aus.
Auf Grund der positiven Resonanz, der Kinder und der Eltern, wird es "Juli's Kinderparadies" auch an Muttertag (11. Mai 2008) geben.
Der Schatz vor den Toren Köln´s
Mit dem Slogan „ Der Schatz vor den Toren Köln´s“ präsentierte sich das Hotel Ascari auf der Seminar & Tagungsbörse in Mainz am 21.02.2008.
Ganz nach dem Motto „ Nicht zu Hause und doch daheim“ führten Anja Siedler & Heike Herrendörfer angenehme Kundengespräche.
Neue Kontakte wurden geknüpft und bestehende Kontakte intensiviert.
Valentinstag
Nicht nur ein paar Augenblicke für die Zweisamkeit führten viele liebenden Paare am Valentinstag ins Restaurant des Hotels Ascari. Ein Glückbringer in Form einer Schornsteinfegerin wünschte allen einen schönen und besinnlichen Abend.
Liebe geht gewöhnlich durch den Magen und so zauberte das Team um Küchenchef Christophe Meier ein leckeres 4-Gang Menü für die verliebten Pärchen. Bei Kerzenschein und einem guten Glas Wein verloste die Serviceleiterin Julia Lutat eine Übernachtung in der Junior -Suite für ein glückliches Paar.
Das Team vom Hotel Ascari wünscht allen eine schöne Zeit zu zweit!
Jacobs Projects
Hallo Frau Herrendörfer,
Auch im Namen von Jacobs Projects noch einmal herzlichen Dank an Sie und Ihr gesamtes Team für die ausgezeichnete Vorbereitung und Durchführung unseres 2-tägigen Workshops.
Unsere Gäste haben sich sehr wohl bei Ihnen gefühlt und kommen gern wieder.
Everything went very well, the people from the Ascari hotel did indeed do their best to satisfy our needs on a promptly manner.
Every one has been happy with the Training.
